Üç renkli buharda pişirilmiş yumurta uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Songhua yumurtalarını soyun, Songhua yumurtalarını ve tuzlu ördek sarısını küçük küpler halinde kesin.
3 Daha sonra kullanmak üzere yumurtanın beyazını ve sarısını yumurtadan ayırın.
4 Doğranmış yumurta küplerini yağlanmış bir kaba koyun, çırpılmış yumurta beyazlarını kaba dökün ve karıştırın, streç filmle örtün ve bir tencerede kaynar su üzerinde 10 dakika buharda pişirin.
5 Çırpılmış yumurta sarısını dökün ve yumurta sarısı katılaşana kadar 10-15 dakika buharda pişirin.
6 Çıkardıktan sonra bir kalıpla çiçek şekline bastırın.
7 Yemek yerken biraz soya sosu ve susam yağı gezdirebilirsiniz.
