1. Fasulyeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir bölüm seçin.
2. Eti yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere turşuyu küçük parçalar halinde kesin.
3. Yağ tavasını ısıtın, kıyılmış domuz etini ekleyin ve kızartın, et rengi değişene kadar karıştırın, şarap ekleyin ve kızartın.
4. Daha sonra turşuları koyun ve bir süre kavurun.
5. Yıkanan fasulyeleri dökün ve bir süre karıştırarak kavurun, hafif soya sosu ekleyin.
6. Biraz su ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin (olgunlaşmamış fasulye korkusu için üzerini kapatabilir ve kaynatabilirsiniz), ardından tuz ekleyin.
7. Tavuk özünü tencereden çıkarın.