Beyaz Etli Çin Usulü Fasulye - Yemeği
Fasulye her gram gıda 200 gram Domuz göbeği 150 gram sarımsak gram başına 4 parça hafif soya sosu Şeker bazlı yiyecek
1. Malzemeler: keçiboynuzu, domuz eti, sarımsak, hafif soya sosu, şeker.
2. İnce dilimler halinde kesilmiş çok güzel beş katmanlı çiçek.
3. Suyu tencereye koyun, yaklaşık 2 dakika kaynatın ve sonra alın. Bu adımı yapmayın.
4. Kızarmış domuz göbeği, ezilmiş sarımsak ve fasulyeleri küçük parçalar halinde kesin.
5. Sıcak tavaya az miktarda yağ koyun ve domuz eti karnını kısık ateşte kızartın.
6. 2 tarafı hafif sarı olana kadar kızartın, sarımsak ekleyin ve karıştırın.
7. Fasulyeleri koyun ve renk değişene kadar kızartın.
8. Uygun miktarda su, hafif soya sosu, şeker ekleyin, iyice karıştırın, üzerini kapatın ve pişirin.
9. Meyve suyu toplanana kadar pişirin, kapağı açın, yüksek ateşte açın ve fasulyeler kırışana kadar kızartın.
