Tavada Kızartılmış Taro Kek - Yemeği
1. Taroyu soyun ve yıkayın.
2. İplikler halinde kesin.
3. Yağı ısıtmak için tencereye koyun, taro parçalarını koyun ve aromayı kızartın ve ocağı kapatın.
4. Yapışkan pirinç eriştesini büyük bir kaseye koyun, biraz tuz, şeker, tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın, bir kase kaynar su ekleyin ve sonra belirgin parçacıklar olmadan unla karıştırın.
5. Kızartılmış taro parçalarını un paletine dökün ve yavaşça karıştırın. Ardından yağlanmış bir leğene dökün. Yüzeyi nazikçe düzleştirmek için yemek çubukları kullanın.
6. Suyu tencereye koyup 15-20 dakika buharda pişirin, pastanın içine kürdan batırın, pudrasız küreği çekip yapıştırırsanız tencereden dışarı çıkabilirsiniz.
7. Tavayı çıkarın ve soğumaya bırakın ve küçük parçalar halinde doğrayın, ardından tavaya biraz yağ koyun ve doğranmış taro kekini tavada iki altın dilim tüketime hazır olana kadar kızartın.
