Taro yahnisi - Yemeği
Domuz arka bacak eti, yiyeceğe göre taro, yiyeceğe göre acı biber, yeşil soğan, zencefil, tarçın, soya sosu, yiyeceğe göre kaya şekeri, fermente soya peyniri
1. Domuzu parçalara ayırın ve soğuk su altında bir tencerede haşlayın.
2. Aksesuarları hazırlayın.
3. Tencereye az miktarda sıvı yağ koyun ve kaya şekerini koyun.
4. Rengi küçük bir ateşte kaynatın.
5. Beyazlatılmış eti ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
6. Soya sosu fermente soya peyniri pişirme şarabını ekleyin ve kızartmaya devam edin.
7. Eti kaynar suya koyun.
8. Soğan zencefil anasonlu tarçın biberini ekleyin. Kaynatın ve soğuyana kadar pişirin.
9. Taroyu yıkayın, soyun ve parçalara ayırın.
10. Et pişince, et olgunlaştığında tuz ve taro parçaları ilave edin, tamamen pişene kadar kaynamaya devam edin, ardından çorba ısıtılabilir.
