Asidi kıyılmış sarımsak olarak kesin, israf etmeden ne kadar iyi olursa o kadar iyi. Çorbanın sonunda tüm erişteleri yiyebilirsiniz.
Bu adım çok önemlidir, biraz daha fazla kolza yağı ekleyin. Ancak kolza yağı olmalı, sarımsağın% 70'i ısıtılmalı ve hafif renk değiştirene kadar kısık ateşte kızartılmalıdır. Ardından tavuk özü, şeker ve tuzu ekleyin. Bira ekleyin. Her neyse, karides olmamalı. Kendiniz karar verirsiniz.
Et suyu kaynadıktan sonra yıkanmış kerevitleri içine dökün, üzerini örtün ve 15 dakika pişirin (ıstakoz daha iri olur ve bir süre pişer). Suyu ısıtmak için kapağı tekrar açın, ancak çok kuru olmasın.
Daha sonra kerevitin daha iyi tadı ve tadı için 10 dakikadan fazla oturmasına izin verin. Altın çorba da çok iştah açıcı görünüyor.
Bu tür sulu erişteler satın alıp, beyaz suda hiçbir malzeme eklemeden pişirebilirsiniz, kerevitler yedikten sonra erişteler lezzetli olur.