Takviyeler: yemeklik yağ 0 uygun miktarda tuz 2 g hafif soya sosu 10 ml balzamik sirke 20 ml beyaz şeker 20 g nişasta 0 uygun miktarda su 0 uygun miktarda domates sosu 0 uygun miktarda
Tatlı ve ekşi çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Bir tencerede yağı ısıtın
3 Yumurtaları çırpın ve kızartın, her yumurtaya biraz tuz ekleyin.
4 Yavaşça kızartın, acele etmeyin.
5 Bir tarafı altın olana kadar kızartın ve ters çevirin.
6 Bütün yumurtalar kızartıldıktan sonra tabağa koyun.
7 Tencereye doğru miktarda domates sosu koyun
8 Uygun miktarda su nişastası ekleyin.
910 ml hafif soya sosu ekleyin.
1020 ml balzamik sirke ekleyin.
1120 gram şeker ve bir tutam tuz ekleyin
12 Eşit olarak karıştırın, aromayı kaynatın ve haşlanmış yumurtanın üzerine dökün.
