Malzemeler
Düşük glütenli un
10 gram
Yüksek glütenli un
120 g
Jambonlu sosis
4 parça
Aksesuarlar: 10 gr tereyağı, 2 gr tuz, 2 gr beyaz pamuk şekeri, 20 gr salata sosu, 5 gr domates sosu, 5 gr arpacık, 1 gr yumurta sıvısı, 2 gr maya, 1 gr
Mini sosisli çörekler nasıl yapılır 1 Bir ekmek kovasına yüksek ve az un koyun.
2 Ortaya mayayı, iki tarafına tuz ve şekeri koyun.
3 Unun su emilimine göre uygun miktarda su ekleyin ve ilk yoğurma işlemine başlayın.
4 Program bittikten sonra içine tereyağı koyun ve ikinci sefer başlayın.
5 Program bittikten sonra hamur daha sert bir filmle çekilebilir.
6 Oda sıcaklığında tek atış.
7 Hamuru çıkarın ve bırakın.
8 Hamuru 50 gramlık parçalara bölün ve yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
9 Bir hamur alın ve ikiye bölün.
10 Her iki küçük hamur parçası ayrı ayrı yuvarlanarak açılır.
11 Zeytin şekli oluşturmak için yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
12 Her iki ucu sıkıca sıkıştırın ve kağıt kutuya koyun.
13 Sola ve sağa doğru hareket edin.
14 İki atış için fırına bir kase sıcak su koyun.
15 İkinci servis tamamlandıktan sonra onu çıkarın.
16 Bir kat yumurta yıkama sürün.
17 Jambonu düzenleyin, salata sosu, domates sosu sıkın ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
18 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 30 dakika boyunca 190 derece yukarı ve aşağı ısıtın.
19 Pişirdikten sonra doğal olarak soğumasını bekleyin.
20 Mevsim meyveleri ile eşleştirin ve ertesi gün kahvaltı yapın!
21 Haha ~
22 Yiyelim!
-
- Balkabağı Polenta
-
- Balık ipi sandviç ekmeği
-
- Patatesli omlet
-
- Omlet
-
- İstiridye Soslu Patatesli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Çıtır Kızarmış Karides
-
- Kırmızı Hurmalı Buharda Pişmiş Kabak
-
- Tuzlu Yumurta Hardallı Congee
-
- Tatlı ve Ekşi Haşlanmış Yumurta
-
- Kızarmış tofu
-
- Kızılcık Saç Pastası
-
- Şeker
