Lotus kök
500 g
havuç
100 gram
salatalık
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 kaşık, şeker, 3 kaşık, pirinç sirkesi, 3 kaşık, su nişastası, 5 kaşık, yemeklik şarap, 1 kaşık, 5 diş sarımsak Tatlı ve ekşi nilüfer kökü uygulaması 1 Lotus kökünü yıkayın Daha sonra kullanım için 2 soyulmuş sarımsak 3 Baharatlar hazırlayın, şarap sirkesi beyaz şeker tuzu 4 dilimlenmiş lotus kökü 5 lotus kökü havuç salatalık doğranmış 6 beyaz şeker ve pirinç sirkesi 1: 1 tuz ekleyin ve bir kase suyu karıştırmak için şarap pişirin 7 Nişasta ile iyice karıştırın 8 Havuç beyazlatılmış 9 Haşlanmış lotus kökü 10 adet sotelenmiş sarımsak 11 Lotus kökü ve havucu ekleyin 12 Yedi olgun yedek 13 Kalınlaştırmak için tatlı ve ekşi kısık ateş 14 Tatlı ve ekşiye sarılıncaya kadar tekrar tekrar kızartın.