Tavuk göğsü
1 parça
Zizania
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biraz soya sosu, 1 yemek kaşığı, şeker, biraz tavuk, biraz yeşil biber, 1/4 kırmızı biber, 1/4 Pirinç beyazı 1 ana malzeme ile tavada kızartılmış tavuk yöntemi; 2 Tavuk göğsü yıkayın ve küçük küpler halinde kesin; 3 Pişirme şarabı ve yağı ekleyin, iyice karıştırın, biraz tuz ve nişasta ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve 10 dakika marine edin; 4 Pirinç beyazını ve kırmızı biberleri benzer büyüklükte küçük küpler halinde kesin; 5 Yağı bir tavada ısıtın, tavuk küplerini dökün ve beyaz olana kadar kızartın; 6 Pirinç beyazı doğranmış pirinç ile bir süre karıştırın; 7 Soya sosu ve şekeri ekleyin ve iyice karıştırın; 8 Son olarak, doğranmış biberleri ekleyin ve tavuk özünü birkaç kez karıştırarak kavurun.