1 Kanat köklerini yıkayın ve bir gün marine edin. (Kanadın kökünde tadı daha kolay olan iki kesim yapmak için bir bıçak kullanın.)
2 barbekü malzemesi: su: et 35: 35: 500g
3 Fırını on dakika önceden ısıtın, ardından içine koyun ve pişirin. On beş dakika pişirin, çıkarın, ters çevirin, biraz sos fırçalayın ve on beş dakika test edin