Eski zencefilli tavuk - Yemeği
"Köpek günlerinde bir horoz yemek istiyorsanız, zencefil ile kızartılır ve şarapta pişirilir." Malzemeler
- horoz 1000 gram
- Zencefil 50 gram
- kırmızı biber 4
- Sarımsak 3
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzeme koleksiyonu
-
Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 horoz
-
3 adet doğranmış kırmızı biber, doğranmış sarımsak, dilimlenmiş zencefil
-
4 Bitkisel yağı ısıtın ve kesilmiş tavuk külçelerini zencefille koyun ve kızarana kadar yüksek ateşte kızartın.Pişirme şarabı koyun ve 10 dakika pişirin
-
5Kesilmiş kırmızı biberi koyun, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 yükleme
