Soslu kızarmış salyangoz - Yemeği
Ana malzemeler
- nehir salyangozu 500 g
- Kurutulmuş biber 2 parça
- Biber 2,5 g
- Rezene tohumu 2,5 g
- Anason tohumu 1 yaprak
- tuz 1 kepçe
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Dolmalık biber 2 parça
- Susam biberi 2,5 g
- Kimyon tohumları 5 g
- Tatlı erişte sosu 2 kaşık
- şeker 1 kepçe
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın ve salyangozun kuyruğunu kesin.
-
2 Yağ sıcakken soğanı, zencefili, sarımsağı ve kırmızı biberi ilave edip güzel kokulana kadar soteleyin.
-
3 Yağ sıcakken yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi ilave edip güzel kokulana kadar soteleyin.
-
4 Salyangozu dökün ve kızartın.
-
5 Tatlı erişte sosunu dökün
-
6 Bir kaşık şeker ve bir kaşık tuz ekleyin ve kavurun.
-
7 Karıştırdıktan sonra su dökün.
-
8 Baharatları gösterildiği gibi dökün.
-
9 Orta ateşte kızartın ve suyunu toplayın.
Kola Fırında Tavuk Kanadı
Sonraki
