g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bir tabak klasik karabiber dana makarna yapın - Yemeği

Malzemeler

makarna

50 gram

sığır eti

100 gram

Fıstık tomurcuğu

50 gram

Kartaneleri

80 g

kırmızı biber

15 g

Sarımsak filizi

15 g

Aksesuarlar: zencefil, soya sosu, tuz, şeker, mısır nişastası, su, fıstık yağı, taze çekilmiş karabiber, hafif soya sosu, doğru miktarda

"Lezzet ve tat" ile klasik bir karabiber dana makarna nasıl yapılır 1 Malzemeler hazır.

2 Sığır etini yıkayıp bir kaseye koyun, 1 çorba kaşığı soya sosu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/3 tatlı kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı mısır nişastası ekleyin.

32 yemek kaşığı berrak suyu n kez dökün ve tek yönde karıştırın.

4 Sığır eti nemi emene kadar karıştırarak dökmeden önce su emilmelidir.

5 Zencefil dilimleri ekleyin, uygun miktarda karabiber ekleyin ve 1 çorba kaşığı fıstık yağı dökün.

6 Tek yönde karıştırın, streç film ile kapatın ve yarım saat buzdolabına koyun.

7 Yan yemekleri yıkayıp toplayın, sarımsak filizlerini dilimlere ayırın, kırmızı biberleri doğrayın, eski kar bezelye köklerini çıkarın, fıstık filizlerini soyun ve köklerini kesin.

8 İndüksiyonlu pişiriciyi açın, makarna fonksiyonunu başlatın, suyu kaynayan bir tencerede kaynatın, 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve makarnayı 10 dakika pişirmek için ekleyin, çıkarın ve soğuk suya koyun.

9 Sonra fıstık filizlerini ekleyip bir süre pişirin, ardından kar bezelye ve kırmızı biber parçalarını ekleyip yarı olgunlaşana kadar pişirin.

10 Çıkarın ve makarnanın bulunduğu soğuk suya koyun.

11 Makarnayı ve garnitürleri tekrar süzün.

12 Wok'u ısıtın, 1 çorba kaşığı fıstık yağı dökün, dana eti ekleyin ve renk değişene kadar çubuklarla kızartın.

13 Sarımsak fidelerini tekrar koyun.

14 Makarnayı ve fıstık filizlerini dökün ve eşit şekilde karıştırın.

15 Bezelye ve kırmızı biber parçalarını ekleyin.

16 Hafif soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından tavaya başlamadan önce uygun miktarda karabiber öğütün, böylelikle karabiber dana makarnası lezzetle doludur.