Mantar ve kolza köfte nasıl yapılır 1 Hamuru yapın ve uyanın
2 Shiitake mantarlarını ıslatın, yıkayın ve küp küp doğrayın
3 Kolza tohumunu yıkayın, haşlayın ve ince doğrayın
4 Mantar, kolza tohumu ve tuz, biraz koyu soya, iyice karıştırın
5 Hamuru yoğurun, malzemeleri kesin ve kabuklar halinde yuvarlayın
6 Köfte yapın ve diğer tarafta su kaynatın
7 Köfteleri haşlayın ve üç kez çırpın. Potdaki resim çekilmedi. Köfteleri suyun üzerinde tek tek yüzdürmeniz yeterli (içi doldurulan etler daha uzun süre pişirilmelidir)
