Önce patatesleri bir santimetre genişliğinde veya buna eşit ince şeritler halinde kesmeniz, ardından bir tencereye su dökmeniz ve biraz mısır şurubu (1 litre su artı 50 g) eklemeniz gerekir.
İyice karıştırın
Kesilmiş patates kızartmalarını koyun ve buzdolabına koyun. 30 dakika Patateslerde daha az nişasta olacak Sonra çıkarın ve suyu emmesi için mutfak kağıdına koyun.
Yer fıstığı yağı 190 dereceye kadar ısıtıldı Küçük bir porsiyonu 90 saniye kızartın Sonuçta kızartıldıktan sonra 10-15 dakika buzdolabına koyun. İkinci kızartma için tencereye biraz tereyağı ekleyebilirsiniz. Bu şekilde patates kızartması biraz etli tada sahip olacak ve onu daha güzel kokulu hale getirecek. İkinci kez 200 derece, 5 dakika kızartılmış