Patates kızartması Çörek - Yemeği
Bu sefer tartmadım. Her şeyi bir araya getirip hamuru ayrı ayrı yoğurdum. Küçülmeden boyutu ikiye katlayacak şekilde mayalandı.
Bu sefer tartmadım. Her şeyi bir araya getirip hamuru ayrı ayrı yoğurdum. Küçülmeden boyutu ikiye katlayacak şekilde mayalandı.
Fermantasyondan sonra çıkarın ve havayı boşaltmak için hamuru yoğurun
Fermantasyondan sonra çıkarın ve havayı boşaltmak için hamuru yoğurun
Turuncu hamurun bir kısmını alın ve dikdörtgen şeklinde açın. Çok ince olmayın. Tadı güzel değilse, sadece deridir. Çiğnenmez. Dikdörtgen şeklindeki bir parçayı bir kase ile kesin.
Daha sonra sarı hamuru alıp dikdörtgen şeklinde yuvarlayın, şeritler halinde kesin ve turuncu hamurun yarısına yerleştirin.Şaşırtmalı yerleştirme gerçekçi olacak, ardından turuncu hamuru ikiye katlayın ve bir çatalla her iki tarafına bastırın.
Bu şekilleri artık hamurla yaptı
Tencerede yaklaşık 25-30 dakika soğuk su ile buharda pişirin, süresi dolduğunda açın, elinizle bastırın, esnek olacak ve otomatik olarak açılacaktır, eğer çukur yoksa pişecektir. Bir ısırık aldım ve kalıbı kestim ...
Soğuk su tenceresinde yaklaşık 25-30 dakika buharda pişirin, süre dolduğunda açın, elinizle bastırın, esnek olacak ve otomatik olarak açılacaktır. 15 dakika yemek yapmadım, 10 dakika daha pişirmeye devam ettim)
