Ev yapımı Dandan Erişte - Yemeği
"Basit ve lezzetli Dan Dan erişteleri burada! Dandan eriştesi, Çin'in Sichuan kentinin özel bir atıştırmalığıdır.Dandan eriştelerinin, 1841 yılında Chen Baobao lakaplı bir Zigong seyyar satıcı tarafından yapıldığı söylenir. İlk günlerde, direklerle omuzlarda satılırdı, bu nedenle Dandan eriştesi olarak adlandırılırdı. 2013 yılında, Dan Dan Noodles, Ticaret Bakanlığı ve Çin Otelciler Birliği tarafından ilk kez "Çin'deki En İyi On Ünlü Erişte" seçildi. " Malzemeler
- Alkali erişte Doğru miktar
- Etli Doğru miktar (tarifimde var)
- Yer fıstığı Doğru miktar
- Küçük yeşil soğan Doğru miktar
- Acılı erişte Doğru miktar
- Sos Ayrıntılar için adımlara bakın
- diğer Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tencereye su ekleyin, kaynatın, sodalı erişteleri ekleyin ve beyaz çekirdek kalmayıncaya kadar pişirin
-
2 Çıkarın ve kaseye koyun.
-
3 sos: üç kaşık susam ezmesi, dokuz kaşık soya sosu, beş kaşık sirke, üç kaşık şeker, yarım kaşık biber, bir kaşık sarımsak suyu, bir kaşık pul biber, iyice karıştırın.
-
4 Erişte üzerine iki kaşık sos koyun, 3 kaşık domuz eti, üzerine doğranmış yeşil soğan, doğranmış fıstık ve acı noodle serpin
-
5 Et suyunu dökün.
-
6 lezzetli!
-
7 Büyük bir kase ye!
