Mantarlı Çörek - Yemeği
1. Mayayı çözmek için ılık su kullanın, beş dakika bekletin, yavaşça unun içine dökün, uygun miktarda ılık su ekleyin ve hamur haline getirin.
2. Plastik sargı ile örtün ve boyutunu iki katına çıkarmak için sıcak bir yere koyun.
3. Süre dolduğunda çıkarın ve nazikçe toplayın.Bal peteği şeklindedir ki en iyi saç hali.
4. Egzoza hafifçe bastırın.
5. Yaklaşık 30 gram maddeye kesin, iyice yoğurun.
6. En sevdiğiniz iç malzemeyi, ağzı aşağı bakacak şekilde büyük bir çörek gibi paketleyin ve yeniden bir araya getirin.
7. Hepsini sırayla yapın.
8. Kalan erişteleri zeytin gibi görünmeleri için küçük dozlara bölün.
9. Kakao tozunu dökün, biraz ılık su dökün ve eşit şekilde karıştırın.
10. Tencereyi suyla doldurun, ızgaranın üzerine koyun, her bir topuzu bir kat kakao tozu ile fırçalayın, tencerenin üzerini kapatın ve 15 dakika uyanın. Orta-düşük ısıda SAIC'e kadar buharda pişirdikten sonra, 15 dakika daha buharda pişirin ve 5 dakika doldurun.
11. Zaman doldu, pottan çık.
12. Topuzun dibine bir delik açmak için yemek çubuklarını kullanın ve mantar sapını yerleştirin.
13. Birbirinden sevimli ve lezzetli mantarlı çörekler tek tek tamamlanıyor.
14. Çocuklar bu mantar poşetini çok seviyor mu?
15. Şu küçük mantarlara bakın, şirinler mi?
