1. Kıyma biraz pişirme şarabı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir süre marine edin.
2. Japon tofusunu dilimler halinde kesin.
3. Tofu dilimlerini tabağa koyun. Gosterildigi gibi
4. Boşlukları kıyma ile doldurun. Gosterildigi gibi
5. Yeşil fasulyeleri ve doğranmış havuçları koyun ve ortasına bir yumurta sarısı koyun. Kıymanın üstündeki yeşil fasulyeleri hafifçe kıymanın içine bastırın, aksi takdirde buharda pişirirken fasulyeler akar.
6. Hafif soya sosunu, istiridye sosunu ve kızartma yağını 1: 1: 1 oranında ayarlayın.
7. Ayarlanan sosu tofunun üzerine dökün.
8. Tencereyi kaynatın, tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin, ardından tencereden çıkacaktır.
9. Bitmiş resim.