Kızarmış noodle - Yemeği
Yoğurmaktan, yoğurmaktan, yuvarlamaktan erişte kesmeye kadar annemin elle sarılmış eriştesinin tadını çıkarmak için, sırf son erişte güçlü olduğu için özensiz bir tada sahip olmaya cesaret edemedim. Sosun kahramanı olarak deniz ürünlerini kullanan ilk yenilik. Taze sos daha lezzetli un 200 g Salatalık parçaları 50 gram havuç şeritleri 50 gram Yeşil fasulye filizi 30 g Dalian Abalone 20 gram Islatılmış Deniz Hıyarı 20 gram Taze kalamar 20 gram Toprak yumurtaları 1 parça Doğranmış domuz göbeği 50 gram Tatlı erişte sosu 2 kaşık Doubanjiang 2 kaşık Şarap pişirme Doğru miktar Zencefil Doğru miktar Abalone sosu Birkaç damla
Aşama 1
Erişteleri yoğurmak için bir yumurta ve uygun miktarda ılık su ekleyin. Erişteleri elastik yapın. Gerekirse fırlatmanız bile önemli değil. Amacımızın zıplamak olduğunu unutmayın! Karga ayaklarını zıplatın ~~~
Adım 2
Yoğurulmuş hamuru büyük bir etken halinde kesin, uzun şeritler halinde yoğurun ve düzleştirin, erişte makinesinden iki kez ve 1 dişli geçirin, ardından dişliyi uygun bir kalınlığa ayarlayın ve ardından dişliyi tekrarlayın, sonunda istediğiniz geniş ve dar eriştelere bastırın. Bu erişte makinesine sahip değilseniz, erişteleri oklava ile yuvarlayın. Erişteleri büyük dilimler halinde yuvarlayın ve uygun genişlikte erişte şeklinde kesmek için bir bıçakla istifleyin.
Aşama 3
Abalone, deniz hıyarı, kalamar, domuz göbeği, hepsi doğranmış
4. adım
Salatalık ve havucu doğrayın, havucu haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere fasulye filizi
Adım 5
Yağ elde etmek için domuz göbeğini karıştırın, zencefil, doğranmış deniz ürünleri, birkaç damla abalone sosu dökün, şarabı pişirin, hafifçe kızartın, tatlı erişte sosu ve fasulye ezmesini dökün ve uygun miktarda su ile kaynatın. Tazelik için az miktarda şeker eklenebilir. Sos kalınlaşana ve köpürene kadar pişirin. Bu sos yapıldı.
6. Adım
Erişteleri bir tencerede su altında kaynatın ve iki ila üç dakika pişirin ve neredeyse çıkarabileceksiniz. Erişte soğuk suda pişirilir. Erişteleri daha güçlü hale getirin.
7. Adım
Erişteleri bu muhteşem kızarmış sos ve sebzelerle karıştırın. "Taze" kelimeden daha fazlası var ~~~ Ah ~~~ Oh Ah ~~~ oh eh ~ Taze mi tatlı mı? Taze mi tatlı mı? Hala taze ve tatlı mı? ? Daha tatlı ve taze mi? Evet sen Hâlâ istiyorum! Aşkım aşkımın yapmasını istiyor! ! Bir kase istiyorum ~ Bir kase istiyorum ~~~~~
8. Adım
"Ben Senin Yemeğinim" adlı yeni kitap piyasaya çıktı. İlk kez, en popüler yemeğimi bir kitapta derledim ve yiyecekler, duygular ve hikayeler hakkında kişilik ve cesaret dolu bir dilde konuştum. Kitabın tamamı düzen tasarımı, yemek fotoğrafçılığı ve kısa makaleler içeriyor. , Hepsi isabetli ve canlı bir şekilde Ghost ve Shu'nun "sıcak" ve "sao" tarzını somutlaştırıyor. Jingdong, Dangdang, Amazon ve Tmall "Ben senin yemeğinim" arar ve daha fazla sürpriz kesinlikle görülmeye değer. Soğan patlamış mısır
Sonraki
