Malzemeler
Çubuk kemik
1
soya filizi
100 gram
Frenk soğanı
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tat, çok taze, sirke, kaya şekeri, kırmızı biber yağı, susam yağı, 3 damla
Kemik çorbası ve kırmızı yağlı erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, hazır erişte satın alın, soya filizlerinin köklerini çıkarın ve pırasayı kesin.
2 Kemikleri temiz suyla yıkayın ve kan kalmayana kadar suyu birkaç kez değiştirin. Çubuk kemiklerini elektrikli bir düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, çorbayı pişirmek için hafif soya sosu, kaya şekeri ve zencefil dilimleri ekleyin.
3 Pişmiş çorbadaki köpüğü süzün
4 Kemik suyunu yarım kaseye koyun, uygun miktarda acı biber yağı ekleyin, tadı çok taze, susam yağı, sirke, tuz ve iyice karıştırın.
5 Bir tencereye su dökün ve kaynatın, erişte ve soya filizlerini ilave edip pişirin.
6 Pırasayı ekleyin ve kaynatın, ocağı kapatın.
7 Erişteleri bir kaseye aktarın ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
-
- Kabaklı Kek
-
- Tatlı Fıstık Ezmesi
-
- Haşlanmış Sığır Eti
-
- Baharatlı Taian Balığı
-
- Kırmızı Fasulye Mantısı
-
- Toon Yumurtalı Krep
-
- Domates Soslu Dana Nal
-
- Domatesli Kıyılmış Domuz Eti
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Organik lahana turşusu balık güveç
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Fasulye ezmesi hamur tatlısı
