Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Keçiboynuzu
200 g
un
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şehriye sosu, soya sosu, susam yağı, yeşil soğan, zencefil
Fasulye ve domuz eti dolgulu et köftesi nasıl yapılır 1 Malzemeler: domuz göbeği, fasulye, yeşil soğan, zencefil
2 Önce hamuru karıştırın, 300 gram un sıcak suyla onda üç kadar beyazlatılır ve ardından soğuk suyla karıştırılarak hamurun içine 10-20 dakika karıştırılır.
3 Tencereye su dökün ve fasulyeleri haşlayıp haşlayın.
4 Fasulyeleri çabucak soğutun, fasulyeleri doğrayın, domuz etini doğrayın ve ardından yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
5 Tavaya yağı koyun, yağı ısıtın ve zencefil ve arpacık soğanlarını (arpacık soğanlarının yarısını koyun) tencereye koyun ve arpacık soğanı ve zencefil kokuya dönüşür.
6 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun.
7 Domuz eti rengini değiştirene kadar karıştırın, şehriye sosu, soya sosu ve tuz ekleyin. Eti tavadan dışarıda kızartın.
8 Fasulyeleri kaba koyun, ardından kızarmış domuz eti ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Yeşil soğanların diğer yarısını koyun, biraz susam yağı ekleyin, yeşil soğanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
10 Hamuru uzun şeritler halinde açın.
11 Küçük bir iksire çekin.
12 Küçük dozları yuvarlayın.
13 Küçük dozu bir diske koyun.
14 Dolguları yerleştirin.
15 Çörek şeklinde sarın.
16 Sırayla basın.
17 Tavayı ısıtın ve hamuru ağzı aşağı gelecek şekilde kekin içine koyun.
18 Kapağı kapatın ve bir tarafı altın, alt tarafı altın kahverengi olana kadar kızartın.
-
- Binlerce düğümlü kanat
-
- Simülasyon Durian Kek
-
- Kanton çıtır kızarmış kaz# #
-
- Tatlı Patates Soya Sütü
-
- Domates Haşlanmış QQ Erişte
-
- Kızarmış bambu filizleri
-
- şeker torbası
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Marul
-
- Yayın balığı Tofu Çorbası
-
- Çilekli milkshake
-
- Erik kanat
-
- Ananaslı börek karides
