Düdüklü tencere pizza - Yemeği
Peyniri sevdiğim için pizzayı severim.Evde fırın yok ve pişirmek sakıncalı, bu yüzden kendim yapmanın basit bir yolunu araştırdım. Hamur 200 g Domuz pastırması 3 dilim jambon 100 gram Domuz eti dolgusu 50 gram Tereyağı 10 g Mozzarella peyniri 300 gram Yuan soğan 50 gram ketçap 30 g Soya fasulyesi yağı Doğru miktar tuz Doğru miktar şeker Doğru miktar
Aşama 1
İlk önce kendi normal ununuzu kullanın, hamur yapmak için maya tozu ekleyin ve kendi düdüklü tencerenizin tabanıyla aynı büyüklükte bir hamur haline getirin. Hamurun kenarlarından yaklaşık 2 cm kadar bırakılır, diğer orta kabuklar inceltilerek ortada bir çöküntü oluşturulur, kekin kenarları kaldırılır, ortası dolgu ve malzemelerle doldurulur.
Adım 2
Daha sonra taze soğanı ve domuz eti dolgusunu soya fasulyesi yağı ile karıştırıp kızartın, domates sosu, tuz ve şekeri ekleyerek baz sos yapın ve soğumaya bırakın. Jambon ve domuz pastırması küçük parçalara dönüştürülür. Düdüklü tencereyi bir süre ısıtın, ocağı kapatın, tencerenin dibine tereyağı sürün, eritin ve eşit şekilde yayarak soğumaya bırakın.
Aşama 3
Düdüklü tencere soğuduktan sonra, makarnayı tencerenin dibine koyun, bir çatal kullanarak pastanın dibini sayısız küçük delikle çatallayın, domates ve taze soğan et sosunu kekin yan tarafı dışında yan tarafına sürün, bir kat mozzarella peyniri sürün ve ardından bir kat jambon sürün .
4. adım
Jambona bir kat daha mozzarella peyniri serpin ve beğenen arkadaşlar daha fazlasını koyabilir.
Adım 5
Başka bir pastırma tabakası sürün.
6. Adım
Üstteki pastırma tabakası sonunda bir mozzarella peyniri tabakasıyla kaplanır.
7. Adım
Düdüklü tencerenin kapağını kapatın, basıncı boşaltın, yaklaşık 10 dakika ısıtın ve ocağı kapatın. Sadece tencerenin soğumasına izin verin ve dışarı çıkarın!
8. Adım
Panel sıcakken küçük parçalara bölün.
9. Adım
Sıcakken ağzına gir!
