Düdüklü tencere istiridye güveç balık jelatin - Yemeği
Doğru! Bu efsanevi bir yemek ve iki yemek: çiğ istiridyeler gizli sosa batırılır, ilk lokma vahşi ve zengindir, ikinci lokma zengin ve tatlıdır ve dokunduğunuzda hafif kremsi bir tadı tadabilirsiniz; taze bambu filizi balık tutkalı çorbası, taze bambu filizleri gevrek, Balık tutkalı mumlu, her lokma çorba o kadar tazedir ki dirençten vazgeçersiniz. İstiridyeler 10 Bahar bambu çekimleri 2 parça izinglass 3 adet Limon Yarım Arpacık 2 aşama Dilimlenmiş zencefil 3 dilim Zencefil 1 çay kaşığı Darı biberi 1 çay kaşığı yeşil biber 1 parça kırmızı biber 1 parça soya sosu 2 yemek kaşığı tuz 2 gram
Aşama 1
İstiridyeleri yıkayıp buharlı bir sepete koyun, yeşil soğan, zencefil dilimleri, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin.
Adım 2
Suyla dolu bir düdüklü tencereye çok fazla su koymadan koyun. Düdüklü tencere bir buharlı pişirici ise, istiridyeleri ve malzemeleri doğrudan buharlı pişiricinin üzerine koyun.
Aşama 3
Yüksek ateş açın ve SAIC kadar pişirin, ardından orta ve düşük ateşe döndürün ve 30 saniye daha pişirmeye devam edin.
4. adım
Ateşi söndürdükten ve cesaret kırdıktan sonra çıkarılabilir. Zaman uzun olmamalıdır, istiridyelerin yaşlanması kolaydır.
Adım 5
Buharda pişirilen istiridye direk daldırma sos ile yenildiğinde lezzetlidir.Boyama yöntemi 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı kıyma, 1 yemek kaşığı darı biberi ve biraz limon suyu dökün ve iyice karıştırın.
6. Adım
Çorbayı tencerede kaybetmeyin, saklayın ve daha küçük bir tencereye dökün, beyazlatılmış bahar bambu filizlerini ve ıslatılmış isinglass'ı ekleyin.
7. Adım
Yüksek ateş kaynadıktan sonra orta ve kısık ateşe döndürün ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin. Servis yapmadan önce tadına tuz ekleyin.
8. Adım
Doğranmış kişniş ve havuç çiçekleri ile süslenmiş, taze ve güzel, özellikle lezzetli ~ Düdüklü tencere dana yahnisi
Sonraki
