Domuz eti dolgusu
500 g
kabak
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, beş baharat tozu, zencefil tozu, zencefil tozu Kızarmış kabak nasıl yapılır # Kazanmak için tek harekette çok etkili bakım # 1 Ilık suya un ekleyin, maya yumuşak hamur sentezler, fermantasyon için ılık bir yerde bırakın; 2 Doldurmayı hazırlayın, kabağı yıkayın ve parçalayın, nemi almak için uygun miktarda tuz ekleyin; 3 Doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, beş baharat tozu, zencefil tozu, hafif soya sosu ve domuz eti dolgusuna pişirme şarabı ekleyin; 4 Kabak suyunu sıkın; 5 Doldurmayı iyice karıştırın; 6 Hamuru yaptıktan sonra bir süre yoğurun ve havasını alın; 7 Erişteleri küçük malzemeler haline getirin, deriyi yuvarlayın ve kabuklarını sarın; 8 adet sarılmış çörek; 9 Tavaya yapışmayın, yağ eklemeyin, ağzı aşağı bakacak şekilde çörekler koymayın; 10 Ateşi açın, üzerini örtün ve çöreğin dibi çatlayana kadar kızartın, çöreğin yarısına su dökün, tencereyi kapatın ve su buharlaşana kadar pişirin; 11 Siyah susam ve doğranmış yeşil soğanı serpin, ocağı kapatın; 12 Lezzetli tavada kızartılmış çörekler, fena değil!