Karışık Fasulye ve Sebzeli Tatlı Patates Çorbası - Yemeği
Malzemeler
Kara fasulye
100 gram
tatlı patates
500 g
Turp
150 g
Aksesuar tuzu 5g
Karışık fasulye tatlı patates çorbasının tarifi 1 Siyah fasulyeyi 6 saat önceden ıslatın ve bir mutfak robotuna koyun. (Aslında fasulyeyi yapabilirsiniz. Daha önce fasulye yaptım. Evde fıstık varsa içine biraz fıstık koyun. Daha kokulu, çok fazla su değil)
2 Tatlı patatesleri soyup doğrayın, bir tencerede pişirin (çubuklarla hareket ettirilebilir)
3 Turpları yıkayın, tuz turşusu yapın, fazla suyu sıkın ve sebze şeklinde doğrayın.
4 Tatlı patatesler piştikten sonra soya sütünü dökün ve yüksek ateşte haşlayın.
5 Turp serpintilerini tencereye dökün
6 Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşte açın ve yaklaşık 10 dakika pişirin
7 Tamam, "sebze ve posadan" oluşan süper sağlıklı bir kase tamamlandı, tadı tatlı patateslerin doğal tatlılığı ve fasulye ve sebzelerin kokusu ~
