Xinjiang el pilavı ile geliştirilmiş versiyon - Yemeği
Domuz kaburgaları bir bıçakla değiştirilir ve daha fazla lezzet katmak için küçük parçalar halinde kesilir.
Havuç küçük şeritler halinde kesilmiş Küçük parçalar halinde kesilmiş soğan Patates küçük parçalar halinde kesin Mısır onu kullanmak için ayırdı
Pirinci yaklaşık 2 saat önceden ıslatın
Domuz pirzolalarını bıçakla hazırlayın, suyu kaynatın ve zencefil, şarap ve yeşil soğanı koyun. Domuz pirzolalarını kaynar suda haşlayın ve kokusunu alın, 1-2 dakika kaynatın. Not: Kan alındıktan sonra tencereye yağ koyun ve bir koku elde etmek için alt kaburgaları kızartın.Renk altın sarısına döndüğünde kullanmak için çıkarabilirsiniz. Bu adımda fotoğraf çekmeyi unuttunuz.
Tencereye yağ ekleyin, tadına bakmak için sarımsak ve zencefil köpüğü ekleyin.
Sebzeleri önce kızartmak için koyabilir veya kaburga ve sebzeleri kızartmak için koyabilirsiniz.
Ortasına tuz, taze daldırılmış kimyon tozu ekleyin (daha fazla kimyon tozu eklemelisiniz, 2 yemek kaşığı koysanız önemli değil). Lezzeti artırmak için biraz istiridye sosu da ekleyebilirsiniz. Daha fazla pirinç olduğu için daha fazla tuz ekleyebilirsiniz. Bu aşamada tuz tam doğru konursa pirinçle karıştırıldıktan sonra tadı çok zayıf olacaktır.
Havuçları biraz yumuşayana kadar kızartın ve pilav pişiricisine koyun. Yavaşça içine alın ve dağıtın. Ardından pişirmeye başlamak için pişirme düğmesine tıklayın. Yemek bittiğinde, pişirme düğmesine bir kez basmanız yeterlidir. Eklenen su miktarı: Pirinçten yaklaşık 1 cm daha fazla su daha yumuşak yemek istiyorsanız daha fazla su ekleyin.
Pirinç, pirinç pişiricisinde pişirildikten sonra büyük bir tabakta servis edilebilir.Pirinç kabuğu o kadar kokulu ve çıtır ki onu durduramazsınız.
Bu pottan ilk çıktığımda çekilmiş bir video, çok cezbedici!
Son adım, pirinci iyice karıştırmaktır.
