Kavrulmuş hurmalar - Yemeği
"Hünnap: güçlü uyarlanabilirliğe sahip ılıman bir mahsul. Hünnap tadı tatlıdır, dalakta ve midede sıcaktır ve ortayı besleyen ve qi'yi besleyen, kanı besleyen, sinirleri yatıştıran ve tıbbi özelliklerini hafifleten işlevlere sahiptir. Modern farmakolojik araştırmalar, kırmızı hurmaların kanda oksijen yapabildiğini göstermektedir. Miktarı artıran ve tüm vücut hücrelerini besleyen tonik bir maddedir.Kırmızı hurmanın en belirgin özelliği vitamin içeriğinin çok yüksek olmasıdır. "Doğal vitamin hapları" ününe sahiptir. Yin ve besleyici yang etkisine sahiptir, posası inhibitörler içerir. Kanser hücreleri, hatta kanser hücrelerini normal hücrelere dönüştürebilen maddeler. Yanmış kırmızı hurmaların acı bir tadı vardır, bu da soğuk ve nemi giderebilir, böbreği canlandırabilir ve yiyecekleri sindirme etkisine sahiptir. " Malzemeler
- Hünnap Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Böcek gözleri ve sağlam epidermisi olmayan kırmızı hurmaları seçin; hasar varsa, önceden karbonize etmek kolaydır.
-
2 Yıkayıp kurulayın ve fırın tepsisine yayın.
-
3 Yüksek ateşte tek kat olarak fırında pişirin.Pişirme sıcaklığı 200-220 ° C ve pişirme süresi 25-30 dakikadır.
-
4 Her 8-10 dakikada bir çevirin.
-
5 Yanan hurmaların eşit şekilde olgunlaşması için düşük ateşte pişirmeye çevirin.Pişirme sıcaklığı 150-180 ° C ve pişirme süresi 10-15 dakikadır.Yanma tarihleri düşük ateşte bir kez çevirin.
-
6 saat sonra kuru depolama.
-
Doğrudan veya zencefil dilimleri ile ıslatılabilir.
İpuçları
Üretilen yanmış hünnap çayı yüksek derecede şekerleşmeye sahiptir, suda kolayca çözünür ve yüzeyde hiçbir zararı yoktur.Kabuğunun iç ve dış renkleri tutarlıdır.Çay içerken, yanmış hünnapın posasının tamamı tamamen çözülerek sadece pişirilen kabuğu ve çekirdeği kalır Kavurma sırasında temelde karbonizasyon yok Kızarmış yumurta
önceki
