Acı kabak
Yarım kök
Yardımcı maddeler Laoganma sosu uygun miktarda hafif soya sosu, istiridye sosu, sarımsak, şeker, biber yağı, tuz, tuz Acı kabak ile karıştırılmış Laoganma soya sosu 1 Acı kabağın içindeki tohumları çıkarın. 2 Kalın dilimler halinde kesin. 3 Sarımsakları kıyılmış parçalar halinde kesin. 4 Bir kaba acı kabak ve sarımsağı koyun, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 5 İstiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Biber tozunu ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Bir kaseye koyun ve servis yapın.