Aksesuarlar: yumuşak beyaz şeker 90g bitkisel yağ 40g kahve tozu 20g süt 80g limon suyu biraz yumurta sarısı ezmesi 75g kahve macunu 5g
Kahveli şifon kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısına 75 gr süt ve bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın
2 Elenmiş unu ekleyin ve iyice karıştırın
3 Başka bir kapta yumurta beyazına limon suyu ekleyin, sert köpürene kadar çırpın, yumurta çırpıcıyı yukarı kaldırın, yumurtanın beyaz ucu eğilmeden dik durur
4 Yumurta sarısı hamurunu yavaşça karıştırın, yumurta sarısı hamurunu gruplar halinde yumurta sarısı hamuruna dökün ve iyice karıştırın
5 Yumurta hamurundan küçük bir parça alın, kahve tozu, biraz süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6 Kahve hamurunu hamurun içine dökün ve desen oluşana kadar birkaç kez yavaşça karıştırın.
7 Hamuru açık alt kek kalıbına dökün, fazla kabarcıkları atmak için kalıbı aşağı doğru itin (prestij kalıbı yoksa mevcut kalıba dökün). Fırını önceden 160 ° C'de ısıtın ve orta ve alt katlarda 60 dakika pişirin;
8 Hala biraz hamur kaldı ve kağıt kalıbın içine koyun
