Malzemeler
Yumurta
3
Düşük glütenli un
60 g
Saf süt
40 g
sıvı yağ
40 g
Birkaç damla beyaz şeker 50 gr limon sirkesi
Sade kek ruloları nasıl yapılır 1 Önce yumurtaları ayırın, yumurta sarısına 20 gram şeker koyun ve iyice karıştırın
2 Bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın
3 Eşit miktarda saf süt ekleyin
4 Elenmiş düşük glütenli unu dökün
5 İyice karıştırın
6 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke veya limon suyu ekleyin ve çırpın.
7 Çırpılmış yumurta beyazlarına gruplar halinde 30 gram beyaz şeker ekleyin ve son olarak çırpma teli kaldırılıncaya kadar kavisli bir çengel ile çırpın.Bu durum kek ruloları yapmak için uygundur
8 Yumurta akı ve yumurta sarısı hamurunun üçte birini alıp eşit şekilde doğrayın, ardından yumurta sarısı hamurunu tekrar yumurta akı tabağına dökün ve eşit şekilde kesin
9 Önceden yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve havayı boşaltmak için hafifçe sallayın.
10 Fırını önceden ısıtın ve üst ve alt tavaları 15-20 dakika boyunca 150 derecede pişirin.Renk derecesini görmek için 15 dakika sonra, iyi olduğunu hissederseniz kapatıp çıkarın ve soğuması için soğutma rafına koyun
11 Bitmiş kek parçalara bölünebilir veya rulo haline getirilebilir
12 Sarın ve yiyin diye kesin, yumurta kokusu odayı doldurur Yumurta kokusundan nefret ederseniz vanilya özü koyabilirsiniz ama ben kendim yerim, tat vermenin gerekli olduğunu düşünmüyorum.
-
- Pamuklu kek
-
- Kızılcık Kek Cipsi
-
- Domuz soğanı Wonton
-
- Kolay küçük pizza
-
- Yoğurtlu Şifon Kek
-
- Mor Tatlı Patates Tostu
-
- Tavada kızartılmış lif kabağı
-
- Yoğurtlu Mus Kek
-
- Patlıcan kızartma
-
- Yoğurtlu Chiba Kek Rulo
-
- Shiitake Tianjin Beyaz
-
- Karaağaç paralı sünger kek
