g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Susam Ezmeli Sıcak Erişte - Yemeği

"Bu, memleketimiz Wuhan'da meşhur bir atıştırmalıktır. Memleketimdeki insanlar kahvaltı için insanlara" erken "diyorlar. Sabahın erken saatlerinde, Wuhan sokaklarında prematüre bir dükkana girdiğinizde koltukların aşırı kalabalık olduğunu görüyorsunuz , Sıcak ve kuru erişte yemenin sesi sonsuzdur. " Malzemeler

erişte 2000 gram

Aksesuarlar

Tahin 50 gram
Yeşil sarımsak Doğru miktar
kapari Doğru miktar
Tuz 1 kepçe
Haiti Soya Sosu Doğru miktar
Biberlik 1 parça
Sirke 1 şişe

Sıcak ve ekşi Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Erişteleri hazırlayın. Wuhan erişte restoranlarında kullanılan yuvarlak erişteler alkali su ile yapıldığı için pişirildikten sonra oldukça rafine oluyorlar. Bu yüzden aldığım taze erişteleri 10 dakika önceden buharda pişirmem gerekiyor. Bu şekilde Jingdao'nun amacına ulaşılır.
2 Bir ağız dolusu içine taze su dökmek için bir buharlayıcı kullanın, bir bambu sepete koyun ve suyu kaynatın, erişteleri koyun, çıkarın ve 10 dakika sonra soğumaya bırakın.
3 Susam ezmesini karıştırarak kızartın: Tavadan uygun miktarda susam ezmesi dökün.
4 Çok az değil, susam yağını dökün. Aksi takdirde tahin aroması dışarı çıkmaz.
5 Lezzeti arttırmak için Haiti soya sosunu dökün.
61/4 kaşık tuz ekleyin.
7 Yarım kaşık domuz yağı ekleyin, bu adım kaydedilemez. Aksi takdirde susam sosu Lang Lang'ın tadını kaybedecektir.
8 Tencerede köpürdükten sonra ocağı kapatın ve susam hamurunu bir kaseye koyun.
9 Uygun miktarda yeşil sarımsak alın, yıkayın ve bir kasede doğrayın.
10 Marketten aldığınız kapari miktarını belli bir miktar alıp yıkayıp kaselere doğrayın.
11 malzeme koleksiyonu.
12 Yeni kullandığınız buharlı pişiriciyi alın ve suyu kaynatmak ve buharda pişirilmiş erişteleri eklemek için indüksiyonlu pişiriciye oturtun.
13 Sosu karıştırın ve yemeye başlayın. Karnınızı lezzetli bir şekilde kırmayın. Yan tarafta gülmek!

İpuçları

1. Tencerede buharda pişirilen eriştelerin pişirme süresi sizin tarafınızdan kontrol edilir, daha sert olmak istiyorsanız bir süre pişirin. Aksi takdirde, bir süre pişirin. 2. Sıcak kuru erişte, gerçekten lezzetli olması için sıcakken yenmelidir.

Havuçlu Kavrulmuş Pirinç

Mısır ve fıstık lapası