Enoki Mantarı ve Bambu Güneş Çorbası - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın: bambu mantarı, marul, enoki mantarı.
2. Bambu mantarını çalkalayın ve bir kenara koyun.
3. Enoki mantarlarının kuyruklarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere temizleyin.
4. Marulu temizleyin.
5. Arpacık soğanı ve sarımsağı hazırlayın.
6. Kıyılmış yeşil soğan.
7. Kıyma sarımsak.
8. Güvece biraz ince yağ dökün.
9. Doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin.
10. Koku için kızartın.
11. Enoki mantarlarını dökün.
12. Enoki mantarı sudan çıkana kadar kızartın.
13. Bambu mantarını yerleştirin.
14. Bir tencere kaynar su ekleyin.
15. Yuvarlanana kadar pişirin.
16. Son olarak marul ekleyin.
17. Bir kaşık tuz ekleyin.
18.1 kaşık şeker
19. Biraz beyaz biber ekleyin.
20. İyice karıştırın ve yiyin.
21. Bitmiş resim.
