Frenk soğanı
500 g
Yumurta
4
Tel şehriye
300 gram
un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, susam yağı Pırasa kutusu 1 Unu yıkayın ve iki saat önceden ıslatın 2 Unu tuzla karıştırın ve iyice karıştırın 3 Su ekleyin ve kar taneleri içerisine karıştırın 4 Sonra hamuru yoğurun ve yarım saat uyanın 5 Islatılmış tozu makasla ihtiyacınız olan parçalara ayırın 6 Bir tencerede yağı ısıtın ve çırpılmış yumurtaları dökün 7 Hızlı karıştırarak kızartın 8 adet doğranmış pırasa ve erişte ekleyin 9 Ardından kızarmış tavuğu ekleyin 10 Tuz ve tavuk özü ekleyin 11 Beş baharat tozuna susam yağı ekleyin 12 Hızla eşit şekilde karıştırın 13 Prova hamuru uzun şeritler halinde yoğrulur 14 büyük parçalar halinde kesilmiş 15 Bir parça alın ve açın 16 Sonra doldurmayı sarın 17 Tutam 18 Elektrikli fırın tepsisi yakıt doldurma ve ön ısıtma 19 Sonra sarılı pırasa kutusunu tavaya koyun ve kızartın, üzerini kapatın ve beş dakika kızartın 20 Sonra ters çevirin ve 2 dakika kızartın 21 Tavada kızartılmış 22 Lezzetli Pırasa Kutusu