Ev Yapımı Kıyılmış Biber - Yemeği
İlkbaharda ailem balkonlarına 6 tane darı biberi ekti, yazdan sonra iyi büyüyorlar, ağustos ve eylül aylarında darı biberi doluyor ve yemeyi bitiremiyorlar. Annem bu darı biberiyle ne yapacağımı düşünüyordu, ben de ev yapımı doğranmış biber istemek için girişimde bulundum. Sadece beni değil, Xiaomi Jiao sorununu da çözebilen ve tek taşla iki kuş vuran çözüm doğrultusunda yaşlıları nihayet çözümümü benimsedi. Ama doğranmış biber piştiğinden, annem bir Çin lahanasını karıştırıp kızartmanın tatsız olduğunu hissetti. Etleri karıştırmak için biraz doğranmış biber ekleyin ve ete biraz doğranmış biber ekleyin. Güveç yaparken çorba tabanı çok hafifti. Tüm maç! Bir dahaki sefere doğranmış biber yaptığımda çok da uzak değil ... Darı biberi Yarım kedi zencefil Orta boy bir Sarımsak Orta boy bir tuz 3 kaşık Likör 3 kaşık Yemeklik yağ 100 ml
Aşama 1
Darı biberleri yıkayın ve kurumaya bırakın, kızartma yağını içene kadar ısıtın ve ateşi soğumaya bırakın.
Adım 2
Darı biberlerini kıyın, çok ince olmasına gerek yok, daha büyüklerini kullanın.
Aşama 3
Sarımsakları soyun ve kıyın.
4. adım
Zencefili soyun ve kıyın. (Ah ... cilt çok temiz değil ...)
Adım 5
Kıyılmış darı biberi, kıyılmış sarımsak ve kıyılmış zencefili karıştırın, tuz serpin, soğutulmuş kızartma yağı ve yüksek kaliteli likörü dökün, burada 50 derece, iyice karıştırın.
6. Adım
10 dakika bekledikten sonra hava geçirmez bir kaba koyun ve yemekten önce 7 gün bekletin, daha sonra buzdolabına koymak en iyisidir. Ev Yapımı Kıyılmış Biber
Sonraki
