Kremalı Tortilla - Yemeği
Mısır unu, öğütülmüş mısır unudur. Mısır, kan basıncını düşüren, kan lipidlerini düşüren, damar sertliğine dirençli, bağırsak kanserini önleyen çok miktarda lesitin, linoleik asit, tahıl alkolü, E vitamini, selüloz vb. içerir. Güzellik ve güzellik, anti-aging gibi çeşitli sağlık etkileri olan şeker hastaları için de uygundur. Çok amaçlı un 50 gram Mısır unu 150 g Saf süt 250 ml Kuru maya 2 g Şeker 40 g
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Çok amaçlı un ve mısır unu karıştırın ve kuru mayayı 35 ° C'de ılık sütte çözündürün (süt için yalıtılmış su ile ısıtın) ve 5 dakika bekletin.
Aşama 3
Maya sütü ve şekeri unun içine dökün ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
4. adım
Hamuru nemli bir bezle örtün ve hamurun yüzeyinde çok sayıda küçük kabarcık görünene ve meyilli hafifçe şişene kadar mayalanması için ılık bir yerde bırakın (yaz mevsimidir, yaklaşık 45 dakika sürdü).
Adım 5
Hamuru eşit şekilde karıştırın, sıcak tavaya biraz yağ sürün, bir kaşık dolusu hamur dökün, yüzey esas olarak katılaşınca, ters çevirin ve diğer tarafı birkaç kez çevirin ve her iki tarafın da altın rengi olana kadar kızarmasını bekleyin. Çıtır kabak
önceki
