Haşlanmış sığır eti - Yemeği
"Kızartılmış malzemeler birbiriyle uyumlu, sığır eti çok hoş kokulu" Malzemeler
- sığır eti 2 parça
- Eski balaban 1 kutu
- zencefil 1 parça
- Arpacık soğanı 2 parça
- Yıldız anason 2 parça
- Tarçın 1 parça
- Defne yaprağı 3
- kristal şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Sığır eti yıkayın ve kan kalmayana kadar suda bekletin
-
2 tencere soğuk su, kaynatın
-
3 Suya kopyalanan dana eti tuzlu su kabına konur, kaynatılır ve ardından 35 dakika kaynatılır.
-
4 Haşlanmış dana eti kutularda, ne kadar yenmeli ve ne kadar alınmalı
-
5 Uzun olduğunda dilimleyin ve biraz kişniş ekleyin.
