g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Nohut Tavuk Fırında Darı - Yemeği

"Herkes sık sık darı ile yulaf lapası pişiriyor. Ben pirinç pişirmek için darı kullanıyorum, bu da çok iyi. Neden denemiyorsun? Bazen doğrudan fırında pilav yaparım Bu darı, nohut ve tavuk butları gibi malzemeler bakımından zengindir. Pirinç kabuğu da fırında pişirilebilir. . çok lezzetli. " Malzemeler

Huang Xiaomi 200 g
Tavuk bacağı Sadece 2
Nohut 60 gram
kabak Yarım
soğan 30 g
domates 1 parça

Aksesuarlar

ketçap 1 kepçe
Kimyon tozu Doğru miktar
biber Doğru miktar
Biber tozu Doğru miktar
Şarap pişirme bir miktar
soya sosu 1 yemek kaşığı
tuz Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar

Işık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın. Olekranonun birkaç saat önceden ıslatılması gerekir.
2 Nohutları diğer malzemeleri hazırlarken 15 dakika pişirin.
3 Tavuk butlarının kemiklerini ve derisini çıkarın, küçük parçalar halinde kesin, tuz ekleyin, şarap ve soya sosu ile marine edin.
4 Domatesleri küçük küpler halinde kesin; kabağı küçük dilimler halinde kesin; soğanı küçük küpler halinde kesin.
51 çorba kaşığı domates sosu ekleyip tencerede haşlayın, kimyon tozu, karabiber, pul biber ve tuzu ilave edip iyice karıştırın.
6 Darı çalkalayın, domates sosuna dökün ve iyice karıştırın, nohutları ekleyip iyice karıştırın.
7 Karışık darı tencereye koyun, üzerini örtün ve darı suyunu tamamen çekip yumuşayana kadar bekletin.
8 Tencerede yağı ısıtın, soğanları güzel kokulana kadar soteleyin.
9 Tavuk butlarını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
10 Daha sonra küp küp doğranmış domates ve kabağı ekleyip biraz tuz ilave edip karıştırarak kaynatın, su ilave etmeye gerek yoksa sebzeler dışarı akar.
11 Sonra tenceredeki küçük pirincin üzerine ekleyin.
12 Fırını önceden 200 derecede ısıtın ve üzerini kapatmadan 35 dakika pişirin.
13 Pişirdikten sonra eşit şekilde karıştırın ve yiyebilirsiniz.Çok hoş kokulu ve lezzetlidir.