Takviyeler Japon Teriyaki Sosu Doğru miktarda yumurta Doğru miktarda tuz Doğru miktarda un
Taraklı karides uygulaması 1 Sırt boyunca kesmek için makas kullanın. Karides ipliğini çıkarın, karides kabuğunu çıkarın ve karides kabuğunun son bölümünü saklayın.
2 Teriyaki sosu hazır. Karidesleri iyice karıştırın ve yaklaşık yarım saat marine edin. Ya da daha uzun.
3 Yumurtaları bir kasede çırpın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yumurta karışımına yavaşça un ekleyin ve dökerken yemek çubuklarıyla karıştırın.
5 Hamur haline getirin. Yarım saat boyunca plastik bir ambalaja veya bir çantaya koyun.
6 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, iki elinizle dört yönde çekerek dikdörtgen yapın.
7 İnce bir hamur parçası haline getirmek için oklava kullanın.
8 Tozu hamurun üzerine yayın, üst üste koyun ve bir bıçakla yavaşça ince şeritler halinde kesin.
9 Bir parça erişte alın, karidesin etrafına sarın ve çok ince bir erişte şeridi haline getirmek için sararken çekin.
10 Bir tencereye yağı koyun, ısıtın ve karidesleri yavaşça koyun.
11 Karidesleri servis yapmadan önce orta-kısık ateşte kızarana kadar kızartın.
