Salatalık Yumurta Damla Çorbası - Yemeği
Yumurtalar Bir salatalık Bir Yeşil soğan zencefil Doğru miktar MSG Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar tuz Doğru miktar
Aşama 1
Salatalığı yıkayıp baklava dilimler halinde doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili ince dilimler halinde kesin. Yağı ısıtmak için tencereye koyun, yeşil soğanı ve zencefili yağı kızdırdıktan sonra tencereye koyun.
Adım 2
Salatalık dilimlerini koyun ve birkaç kez karıştırın ve ardından uygun miktarda su ekleyin. Yumurtaları bir kaseye koyun ve çırpın.
Aşama 3
Çorba kaynadıktan sonra yumurta karışımını dökün, kaşıkla hızlıca itin ve yumurta çiçeği oluşur oluşmaz ocağı kapatın.
4. adım
MSG yağı ile uygun miktarda tuz ve baharat ekleyin
