1. Ördek böbreğini önceden pişirin ve dilimleyin
2. Yağı sıcak bir tavaya koyun ve kar bezelyelerini sarımsakla kızartın, 7 olgunlaşana kadar kızartın ve çıkarın
3. Sarımsakları yağa koyun, sarımsak tadına bakın, kesilmiş ördek böbreğini ekleyin ve karıştırın, biraz yağ tüketen soya sosu ve tuz ekleyin
4. Eşit şekilde karıştırın
5. Hemen bezelye koyun ve birkaç kez karıştırın
6. Tencereden bitmiş ürün