Kış Kavunlu Haşlanmış Domuz Kaburga - Yemeği
Kış kavunu 500 gram yemek kaburgalarına göre 250 gram yemeğe göre 250 gram yeşil soğan gram yeme göre uygun miktar zencefil gram yeme göre orta miktarda
1. Kaburgaları yıkayın, kabuğunu soyun ve kış kavunu kesin
2. Kaburgaları suya alın ve iyice çıkarın
3. Tencereye su ekleyin, yeteri kadar domuz pirzolası koyun, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ekleyin, orta ateşte pişirin, kısık ateşe çevirin
4. Kaburgalar sekiz olgun, kesilmiş kış kavunu ekleyin
5. Kaburga ve kış kavunu yumuşak ve çürüyene kadar haşlayın, kişisel zevkinize göre tuz ekleyin ve bir çorba kasesine koyun.
Fasulye ile patates güveç
önceki
Haşlanmış ahtapot
Sonraki
