Malzemeler
Ördek bacağı
Sadece 2
Patates
2 parça
Aksesuarlar: 0,5 çay kaşığı yağ, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı kaya şekeri, 8 gram yıldız anason, 1 kuru kırmızı biber, 5 yeşil soğan, 1 dilim zencefil, 3 dilim sarımsak, 5 diş bira, 2 kutu
Patatesle haşlanmış kızarmış bira ördeği 1 Ördeğin buzunu çözme
2 Parçalara ayırın
3 Kanı temizlemek için birkaç kez yıkayın
4 Nemi kontrol etmek için bir leğene koyun
5 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, iyice kesin
6 Tencereye alt yağı koyun
7 Ördek derisi aşağı, bir süre kızartın
8 Yağı kızarttıktan sonra bir kenara itin ve kuru kırmızı biber ekleyin
9 yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
10 akide şekeri
11 Soya sosu
12 hafif soya sosu
13 Bir süre kızartın, ördek etini renklendirmek için kızartın
14 Ördek rengini aldıktan sonra birayı dökün
15 Ördek eti yemediyseniz, bu sadece bir şişe dökülür ve iki şişe alınır Yüksek ateşte kaynatın 15 dakika orta ateşte haşlayın
16 Bu sırada patatesleri soyun ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
17 Çorbanın yarısını aldım, patatesleri ekleyip pişirin
18 On dakikadan fazla pişirin
19 Çorba kurutulacak, tadına tuz eklenecek
20 porsiyon
-
- Güveç kabak lapası
-
- Bal Soslu Mangalda Domuz Gevreği
-
- ## Bacon Fried Mor Lahana
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Yeşil biber ve balkabağı ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Patates çorbası
-
- Tuzlu Yumurta Sarılı Kızarmış Kabak
-
- Köri Patates Tavuklu Pilav
-
- Domates Soslu Keçiboynuzu
-
- Domuz sosisi
-
- Balkabağı, Kırmızı Hurma ve Tremella Çorbası
-
- Kabak Pirinç Lapası
