Rezeneli Kiş - Yemeği
Rezene ve yumurta, yemek unu, rafine tuz, soya sosu, soya sosu, toz biber, biber
1. Rezeneyi yıkayın ve kurutun.
2. İki yumurta hazırlayın.
3. Yarım kase erişte hazırlayın.
4. Rezeneyi doğrayın.
5. Tüm malzemeleri temiz bir küvete dökün.
6. Tuz, karabiber, toz biber, soya sosu ekleyin ve uygun miktarda su ilave ederek karıştırın.
7. Tencereye az miktarda soya fasulyesi yağı dökün.
8. Yağ sıcak olduktan sonra bir çorba kaşığı hamur dökün ve yayın.
9. Bir tarafı pişirildikten sonra diğer tarafı pişirilir, iki tarafı da altın rengine döndüğünde tava hazır hale gelir.
Rezene Mantarı Fırında Kutu
önceki
Rezene Çörek
Sonraki
