Büyükannemin Elmalı Turtası - Yemeği
Bu tarif, Alman bir anne tarafından bana verilen, orijinal adı büyükanne olan bir elmalı pastadır. elma 7-8 Tereyağı 125 gram Düşük glütenli un 250 gram Pudra şekeri 65 gram tuz bir miktar Maya 7,5 g bal Küçük bir miktar
Elmayı küçük parçalar halinde kesin, biraz tereyağı ekleyin ve renk en düşük ısıya gelene kadar karıştırın
Un, tereyağı, şeker, tuz, mayayı karıştırın, mikser ile karıştırın, hamur haline getirin, açın
Fırın tepsisine tereyağı sürün, hamuru fırın tepsisine yayın
Elmayı koyun ve sıkıca bastırın
Balı sıkın
Önceden ısıtılmış fırına 160 derece 60 dakika koyun
