Pırasa ve Yumurtalı Mantı - Yemeği
"Bu mevsimdeki pırasalar taze ve yumuşak. Yardım edemem ama birkaç öğün daha yiyebilirim." Malzemeler
- Frenk soğanı 400 gram
- Taze et 200 g
- Yumurta 2 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu 2 damla
- Beş baharat tozu bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın (En iyisi pırasayı önceden yıkamak ve ardından suyu yüzeyde kurutmaktır, böylece suyu sıkıştırmanıza gerek kalmaz.)
-
2 Tencereye yeteri kadar yağ dökün, orta ila yüksek ateşte açın, ısıtın, yumurta sıvısını hızla dökün, kesin ve katılaştıktan sonra ısıyı kapatın.
-
3 Pırasayı küçük parçalar halinde kesin.
-
4 Tencereye koyun, taze et, beş baharat tozu ve istiridye sosu ekleyin.
-
5 Eşit olarak karıştırın ve ardından tuzu dağıtın (daha sonra tuz, esas olarak tuzun frenk soğanı çok fazla su ile marine etmesini önlemek içindir).
-
6 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra köfte servis edilebilir.
-
Tercihlerinize göre farklı görünümler paketleyebilirsiniz.
-
8 Tencerede su kaynadıktan sonra köfteleri ekleyin, hamurların süzülmesini bekleyin ve bir dakika daha pişirin.
İpuçları
1. Pırasayı yıkadıktan sonra kullanırsanız, suyu çıkarmak için en iyisi onları sıkıştırmaktır. 2. Tavada çırpılmış yumurta yapıldıktan sonra yumurta parçalarını küçültmeye çalışın. Tam Buğday Patates Kekleri
önceki
