Kaz Bağırsağı Erişte
200 g
Domuz karaciğeri
150 g
sebzeler
100 gram
Shiitake
100 gram
Aksesuarlar: zencefil, soya sosu, susam yağı, tuz, tuz Domuz ciğeri ve kaz bağırsağı eriştesi 1 Karaciğeri yıkayın ve kanı çıkarmak için 20 dakika tuzlu suda bekletin, ardından zencefil dilimlerini ekleyin ve soya sosuyla 20 dakika marine edin. 2 Et suyunu tencereye dökün ve kaynatın ve mantarları önce kaynatın. 3 Domuz karaciğeri koyun ve son olarak pişirmek için sebzeleri ekleyin, tadına bakmak için tuz ve susam yağı ekleyin. 4 Başka bir tencerede kaz bağırsağı eriştesini pişirin ve domuz ciğeri çorbasını ekleyin.