Malzemeler
Somon kafa
400 g
Aksesuarlar: Köri sosu, doğru miktarda havuç, 80 gr, patates, doğru miktarda soğan, 40 gr, doğru miktarda dokuz katlı kule, doğru miktarda krema, doğru miktarda biber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda un, doğru miktarda yağ, doğru miktarda karnabahar
Karışık sebzeli körili somon kafa nasıl hazırlanır 1 Önce somon başını ikiye bölün ve biberle tuzlayın, ardından pişirmeden önce yıkayıp kurulayın.
2 Somon kafasını önce bir tabaka un ile batırın.
3 Ardından küreği asın ve kızartın.
4 Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, çıkarın ve bir miktar alt yağ bırakmak için yağın bir kısmını tavaya dökün.
5 Aromayı ortaya çıkarmak için zencefil ve soğanı kızarmış somon kafasının tavasına koyun.
6 Somon kafasını tekrar tencereye koyun, tencereye yaklaşık bir kase su dökün ve ardından garnitürleri ekleyin (karnabahar, havuç, patatesler önceden buharda pişirilerek pişirme süresi kısaltılır) ve köri bir kapakla kapatılıp kaynatılır.
7 Malzemelerin çoğu piştiğinden çok fazla zaman harcamanıza gerek kalmaz Tenceredeki su neredeyse kaynamadan, üzerine dokuz kat kule ve tereyağı koyun.
-
- Soğanlı Çıtır Tuzlu Kek
-
- Hindistan Cevizli Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Sıradan insanların evinin sağlıklı sebzesi - Göz yapraklı kızarmış yumurta
-
- Domuz Ciğeri ve Kaz Bağırsağı Erişte
-
- Susamlı Kolza
-
- Taze mısır buğulanmış kek
-
- Domates Soslu Izgara Cips
-
- Fırında Lyrican Sago Pudingi
-
- Lahana Domuz Haşlanmış Erişte
-
- Karabiber Somon Patates Püresi
-
- Sivilce çorbası
-
- Snack soya peyniri
