1. Armutları yıkayın, Chuanbei tozu ve kaya şekerini hazırlayın.
2. Küçük bir parça armut pedikülünü çapraz olarak kesin, kapak olarak kullanın ve armutun çekirdeğini kazın.
3. Chuanbei tozu ve kaya şekerini dökün ve kapağı kapatın.
4. İki kürdan yerleştirin, kapağı sabitleyin ve kaseye koyun.
5. Buharlı pişiriciye koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 1 saat buharda pişirin.
6. Bak, buharda pişmiş armut şuna benziyor! Dışarı sızan armut suyu var ve Chuanbei'nin küçük parçacıkları da yumuşak.